☆にゅ~にゅ~のひとりごと

2010年3月乳がんope 医療人にして乳がん一年生。治療の記録や患者としての日々を綴ります。

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カロリーおっふ~ボール

頂きものの巨大きゅうり

炒めたり焼いたり蒸したり網羅してもまだ残る…

その他にないかと考えた楽ちんヒラメキ…



きゅうりを粗みじんに切り塩でしんなりさせる

焼き麩を適当な大きさにちぎりきゅうりとまぜる
小麦粉でつなぎ 一口大に丸める

オリーブオイルで少し焦げ目をつけながら焼く


熱々を

カレー塩・抹茶塩・粉チーズ・生姜醤油などつけていただきます


白ワイン飲みたいなぁ~と
グビグビ呑んでるあたしを妄想しながら作りました。

きゅうりの他にズッキーニとかも合いそうですね(^^)



『おーからふるサラダ』

おから・人参・きゅうり・生姜・酢・塩コショウ・粒マスタード・マヨネーズ

薄味の浅漬けにした野菜をあとは和えるだけです

ピーラーで野菜を薄くして作りましたが、見た目綺麗でした



興味のある方、お試し下さいね
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  1. 2010/09/18(土) 18:21:14|
  2. ヒラメキ料理
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